[请说说广义牛顿流体的定义

开心果

请大侠们说说广义牛顿流体的定义，满足什么条件的流体可以被称作广义牛顿流体那？或者可以推荐一本这方面介绍的比较好的书！谢谢大家啦

anyone

A Generalized Newtonian Fluid is an idealized fluid for which the shear stress, τ, is a function of shear rate at the particular time, but not dependent upon the history of deformation.
τ = F(du/dy)

where: ∂du/dy is the shear rate or the velocity gradient perpendicular to the plane of shear (SI unit s-1).
The quantity
Mu(Effective) = τ /(du/dy)

represents an apparent or effective viscosity as a function of the shear rate (SI unit Pa•s).
The most commonly used types of Generalized Newtonian Fluids are:
Power-law fluid
Cross fluid
Carreau fluid
Moldflow second order fluid

开心果

粘度Viscosity液体流动时内摩擦力的量度。粘度值随温度的升高而降低。
动力粘度dynamic Viscosity表示液体在剪切应力下流动时内摩擦力的量度，其值为所加于流动液体的剪切应力和剪切速率之比，在国际单位制中（SI）以帕·秒(Pa·S)表示。习惯用厘泊(cP)为单位。1厘泊=10-3帕·秒=1毫泊·秒
运动粘度kinematic Viscosity表示液体在重力下作用下流动时内摩擦力的量度，其值为相同温度下液体的动力粘度与其密度之比，在国际单位制中以米2/秒表示。习惯用厘斯，(cSt)为单位。1厘斯=10-6米2/秒=1毫米2/秒(mm2/s)。
低温动力粘度low temperature dynamatic viscosity在规定条件下，采用毛细管粘度计或旋转式粘度计在低温下所测得的动力粘度的习惯用语。
逆流粘度reverse flow kinematic viscosity用逆流式毛细管粘度计对深色石油产品所测得的运动粘度的习惯用语。
表观粘度apparent viscosity表示非牛顿液体流动时的内摩擦特征所采用的术语。